Profesorado:

Gómez-Casero Gómez-Casero, María Teresa

Toledo Lucas, Juan Diego (Jefe del Departamento)

Zayas Barroso, Adela María

Materias y criterios de evaluación:

01_Análisis de alimentos

02_Biotecnología alimentaria

03_Nutrición y Seguridad alimentaria

04_Organización de la producción alimentaria

05_Tecnología alimentaria

06_Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos

07_Comercialización y logística en la industria alimentaria

08_Control microbiológico y Análisis sensorial

09_Formación en Centros de Trabajo y Proyecto integrado

10_Gestión de la calidad

11_Innovación alimentaria

12_Procesos integrados en la industria alimentaria