En el CFGS Industrias Alimentarias hemos tenido el viernes 17 de diciembre el gusto de tener una Charla de Experto sobre “El Pan Saludable” impartida por Jorge Pastor Moreno, ofrecida on line para los alumnos de primero y de segundo del ciclo. Esta persona ha sido Presidente del Club Richemont Internacional y posee una experiencia de más de 45 años en la gestión, planificación, e innovación de empresas en el sector de la alimentación, especialmente en el mundo de la panadería, tanto a nivel nacional como internacional. Durante los últimos años se ha dedicado intensamente a la Investigación, Desarrollo e Innovación en el sector de la panadería siendo coautor de diferentes artículos científicos publicados en revistas de prestigio internacionales, en revistas médicas, agroalimentarias y del sector de la panadería. También ha abarcado la labor de la docencia tanto en España como en Suiza.